笠戸ひらめはどんな特徴があるの？
笠戸ひらめは、下松市の笠戸島で水揚げされる魚の一種で、日本有数の新鮮な魚として知られています。
体長は30～60センチメートル程度で、美しい姿が特徴です。
肉質はしっかりしていて食べ応えがあり、ヘルシーな魚としても人気があります。
天然はもちろんのこと、養殖でもしっかりした生育環境で育てられていますので、肉厚で脂の乗ったヒラメとして生育されています。
笠戸ヒラメは味がコリコリとしており、食感を楽しめるのも特徴の1つです。
主に刺身や寿司、煮付けなどで食べられ、地元の名産品として観光客にも人気です。
四季を選ばずお召し上がりいただけます。
当店では直送にて皆様の元へお届けしています。
地元でとれた魚を食べたい、新鮮な刺身のヒラメを食べたいという方からのお問い合わせが多くなっています。
また遠方からも注文したいというお問い合わせをいただいていますので、現在は通販による対応も行っています。
お中元シーズンやお歳暮シーズンのギフトとして注文されるお客様もいらっしゃいます。
絶品の笠戸ヒラメをぜひご賞味ください。
ムニエル、ピカタ、フライ、その他煮込み料理としても人気がありますので、さまざまな料理にてご堪能いただけます。
お中元やお歳暮のギフトとしての発注も多くなっています。
