とらふぐの最高の食べ方と言えば？
コラム
とらふぐは様々な調理方法が可能で、どれか1つが最高と言うのは非常に難しいです。
そこで人気のある、とらふぐの食べ方をいくつかご紹介します。
まず挙げられる代表的な食べ方がとらふぐの刺身。
とらふぐの身は非常に美味しく、新鮮な状態で薄く切って生で食べることができます。
特に薬味としてポン酢を添えると相性が良いです。
他にはとらふぐの唐揚げも人気です。
とらふぐの身を唐揚げにすると、ジューシーでありながらサクッとした食感が楽しめます。
甘辛いタレと一緒に揚げると、より一層美味しさが引き立ちます。
そしてとらふぐの鍋（てっちり鍋）も代表的な食べ方の1つと言えるでしょう。
とらふぐの身や皮を具材として使い、特製の出汁で煮ることで濃厚な味わいが楽しめます。
このように、様々な調理が可能なとらふぐは、高級食材としても人気があります。
当店でも刺身としての提供、また鍋に使用することを目的とした通販による配送も行っています。
山口県下松市に店舗を構えており、近郊エリアの配送はもちろんのこと全国各地に配達できますので、お気軽にお問い合わせください。
お中元やお歳暮としての通販も行っていますので、時期問わず対応可能です。
トラフグを始め、地元の名産、笠戸ヒラメも扱っています。
