トラフグの嬉しい健康効果をご紹介！
コラム
山口県下松市に拠点を構える「山一」では、笠戸島にて養殖されているひらめやトラフグの販売を行っております。
トラフグは美味しいのはもちろんのこと、様々な健康効果が期待できるため、お中元やお歳暮にも最適です。
今回は、トラフグの嬉しい健康効果についてご紹介いたします。
〇丈夫な骨を作る
ふぐには「カルシウム」や「マグネシウム」、「リン」などの健康な歯や骨を作る上で欠かせない重要な成分が含まれています。
さらに、カルシウムの働きをサポートしてくれる「ビタミンD」も豊富に含まれています。おいしく骨を丈夫にできるとなれば、お子様からシニアまでぜひ積極的にふぐを食べたくなりますね。
〇疲労回復効果
ふぐには栄養ドリンクなどに含有されていることの多い「タウリン」も含まれています。アミノ酸のひとつであるタウリンには、疲労回復や高血圧を改善する効果があり、心臓や肝臓、脳にとっても重要な栄養素です。
そしてタウリンは加齢とともに体内で作られる量が減っていくため、食事で補う必要があるといわれています。
〇美肌効果
ふぐの皮や骨のまわりに多く含まれている「コラーゲン」はシミやしわを防ぎ、肌にハリと弾力をもたらすといわれています。
また、ふぐに含まれているコラーゲンは「海洋性コラーゲン」と呼ばれ、肌への吸収が特に優れており、まさにふぐは美容に最適な食材といえます。
